O ADORÁVEL MUNDO DAS CERVEJAS - PARTE 4

O ADORÁVEL MUNDO DAS CERVEJAS - PARTE 4

Existem muitas cervejas de trigo no mundo, mas nenhuma tem a cor, o sabor, a textura, a cremosidade da ERDINGER.

BEM VINDO AO MUNDO ERDINGER

Erdinger Weissbier - 3,4

País: Alemanha

Estilo: Weizenbier
Quando beber: sempre

Harmonização: salsichões apimentados

Erdinger Privatbrauerei

A Erdinger Privatbrauerei Weissbräu Brombach Werner GmbH é uma cervejaria com sede na cidade de Erding na Bavária, sul da Alemanha. Com uma produção anual de cerca de 1,5 milhões de hectolitros é a maior do produtora mundial de cerveja de trigo. Detalhe: a Erdinger não concede licenças sendo 100% produzida em Erding e de lá é exportado para mais de 70 países. Fundada em 1886 por Johann Kienle, é amplamente disponível e popular em toda Alemanha e União Europeia.

AvaliaçãoA Erdinger Weiss foi uma das primeiras cervejas especiais que tomei no Brasil e isso traz sempre uma certa nostalgia. É uma excelente cerveja e tenho por ela um carinho especial. Apresenta a coloração dourada bem turva com um creme de boa formação e persistência. O aroma e o sabor seguem as características típicas das cervejas de trigo com notas de cravo, banana e fermento. O sabor segue na mesma linha com malte, fermento e banana. O final apresenta um cítrico agradável que aumenta a drinkability. O corpo é mais leve que a média do estilo o que combinado a um sabor mais suave faz com que perca um pouco em complexidade mas ganhe em drinkability e universalidade.Uma weissbier uma pouco mais leve mas mesmo assim com qualidade bastante positivas.http://www.erdinger.de/

SE VOCE JÁ CONHECE ESTA CERVEJA TALVEZ AINDA NÃO TENHA EXPERIMENTADO
TODAS AS SUAS VARIAÇÕES, ENTÃO CONFIRA ABAIXO, EU CONHEÇO BEM TODAS, E SÃO UM PASSEIO GASTRONÔMICO, SIM ATÉ PORQUE CERVEJA É COMIDA, A PALAVRA TEM ETMOLOGIA DISTANTE E QUER DIZER PÃO LÍQUIDO.
PELAS LEIS DA BAVÁRIA, CERVEJA É ALIMENTO, ASSIM TEM CERVEJA EM TODAS AS EMPRESAS PARA OS FUNCIONÁRIOS NOS HORÁRIOS DE REFEIÇÕES, MESMO NO CAFÉ DA MANHÃ OU NO CHÁ DA TARDE.... CERVEJA NA BAVÁRIA É AGUA AQUI NO BRASIL.

ERDINGER PIKANTUS

ERDINGER URWEISSE

ERDINGER DUNKEL

ERDINGER CHAMP